Hausgemachte Aioli ofenfrisches Baguette | 6,00 |
Tafelspitzbrühe vom heimischen Galloway Fleischklößchen | Gemüse | Schnittlauch | 9,50 |
Gulaschsuppe vom heimischen Galloway frische Paprikastreifen | Baguette | 10,50 |
Unsere Fischsuppe | Tomaten-Gemüsesud Nordseekrabben | Lauchzwiebeln | Aioli | Baguette | 14,00 |
Garnelen „al Ajillo“ mit Knoblauch und Chili in Olivenöl gebraten Aioli | Baguette | 16,00 |
Großer Salatteller Sprossen | Hausdressing – gebratene Garnelen | Aioli
Zu allen Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette. | 15,50 26,50 |
Räuber-Teller | 0,00 |
Tagliatelle | 8,50 |
Schnitzel vom Kalb Salat | Salzkartoffeln | 13,50 |
Gebratenes Fischfilet Salat | Remoulade | Salzkartoffeln | 13,50 |
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne weitere Spezialitäten aus der Landschlachterei und frisch aus der Nordsee. Muscheln, Seezunge, Filet vom Galloway, Kalbsleber und vieles mehr.
Tagliatelle (feine Bandnudeln) Tomaten-Pesto | Rucola | Pinienkerne | Kirschtomaten | Parmesan | 19,50 |
Tagliatelle Tomaten-Pesto | Rucola | Pinienkerne | gebratene Garnelen | Parmesan | 26,50 |
Hausgemachtes Sauerfleisch
vom Behrendorfer Landschwein | Remouladensauce | Zwiebelringe | Bratkartoffeln | 21,00 |
„Bürgermeisterstück“ vom Galloway rosa gebraten und kalt serviert | Remouladensauce | frischer Salat | Bratkartoffeln | 21,50 |
Labskaus vom Galloway Gewürzgurke | Rote Bete | Rollmops | Spiegelei | 23,00 |
Unser Wiener Schnitzel vom Kalb Salat | Petersilien-Kartoffeln - 3/4 Portion | 31,00 26,00 |
Rumpsteak „Café de Paris“ ca.220g mit einer würzigen, aufgeschlagenen Butter serviert | frischer Salat | Bratkartoffeln | 36,50 |
Eingelegte Bratheringe rote Zwiebelringe | Salatgarnitur | Bratkartoffeln |
21,00 |
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ Apfel | Gurke | Zwiebel | Kräuter-Schmand | Salzkartoffeln |
21,50 |
Lachs-Filet vom Grill Parmesan-Blattspinat | Pinienkerne | Kartoffel-Stampf |
29,50 |
Kabeljau-Filet vom Grill
Balsamico-Linsen-Gemüse | Petersilienkartoffeln |
34,00 |
Rinderfilet von der Holsteiner Färse Parmesan-Blattspinat | Portweinjus | Bratkartoffeln | 46,00 |
Frische Seezunge / Steinbutt Zitronen-Butter | Gartensalat | Petersilien-Kartoffeln | Tagespreis |
Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 2,-€ |
Heikes Hausgemachter Eierlikör 4 cl | % ? | 5,00 |
Grayham´s 10 Years old Tawny Port hervorragendes Bouqet mit einem typischen "nussigen" Charakter und köstlicher reifer Frucht. "Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen" | 8,00 |
Sylter Friesen-Rahm Eierlikör | Rote Grütze | Sahne | 7,50 |
Rote Grütze Bourbon-Vanilleeis | Sahne | 8,50 |
Vanille Softeis | 8,50 |
Schokoladen-Softeis | 8,50 |
Zitronen-Sorbet Prosecco | Minze -mit Sash & Fritz Wodka | Minze | 9,50 9,50 |
Himbeer-Sorbet Prosecco Rosé | Minze | 9,50 |
Mövenpick-Eis: je Kugel Vanille | Chocolat Chips | Erdbeere | Espresso-Krokant | Walnuss | Stracciatella | Brombeere | 4,00 |
Espresso Affogato Bourbon-Vanilleeis | Espresso | Sahne | 6,00 |
Kleine Küchenkate
Hoyerstig 2
25980 Sylt / Keitum
04651 - 33387
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