Speisekarte

Suppen, Vorspeisen und Salate

Hausgemachte Aioli

ofenfrisches Baguette

6,50

Tafelspitzbrühe vom heimischen Galloway

Fleischklößchen | Gemüse | Schnittlauch

11,00
Gulaschsuppe vom heimischen Galloway

frische Paprikastreifen | Baguette

12,00

Curry-Cremesüppchen

gebratene Garnelen | Sahne | Kresse

12,50
Gemischter Salat / Blattsalat
9,50

Risotto von frischem Spargel 

grüner und weißer Spargel | kandierte Tomate | Parmesan

21,00
Garnelen „al Ajillo“
mit Knoblauch und Chili in Olivenöl gebraten                    Aioli | Lauchzwiebeln | Baguette
18,50

Für die Lütten

Tagliatelle
Tomaten-Pesto-Sauce | Parmesan 

9,50

Schnitzel vom Kalb 

Salat | Salzkartoffeln

15,50

Gebratenes Kabeljaufilet

Salat | Remoulade | Salzkartoffeln

15,50

Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne weitere Spezialitäten aus der Landschlachterei und frisch aus der Nordsee. Muscheln, Seezunge, Filet vom Galloway, Kalbsleber und vieles mehr.

FRISCHE NUDELN

Tagliatelle (feine Bandnudeln) Tomaten-Pesto

Rucola | Pinienkerne | Kirschtomaten | Parmesan


- mit gebratenen Garnelen


- mit Blattspinat | Schafskäse | Pinienkerne 

21,50


29,50


26,50

AUS DER LANDSCHLACHTEREI

Sauerfleisch vom Behrendorfer Landschwein 
Remouladensauce | Zwiebelringe | Bratkartoffeln
25,00

„Bürgermeisterstück“ vom Galloway

rosa gebraten und kalt serviert | Remouladensauce

frischer Salat | Bratkartoffeln

25,00

Labskaus vom Galloway

Gewürzgurke | Rote Bete | Rollmops | Spiegelei

 26,00

Unser  Wiener Schnitzel vom Kalb 

Salat | Petersilien-Kartoffeln


- 3/4 Portion


34,00

28,00

Rumpsteak „Café de Paris“ ca.220g

mit einer aufgeschlagenen, würzigen Butter gratiniert

frischer Gartensalat | Bratkartoffeln

39,00

Aus dem Meer

Eingelegte Bratheringe

rote Zwiebelringe | Salatgarnitur | Bratkartoffeln

24,00
Matjesfilet „Hausfrauen Art“
Apfel | Gurke | Zwiebel | Kräuterschmand | Salzkartoffeln
25,00

Lachs-Filet vom Grill 

 Parmesan-Blattspinat | geröstete Pinienkerne | Kartoffel-Gemüse-Stampf


 34,00


Kabeljau-Filet vom Grill

- Safran-Sauce | Gartensalat | Spargel-Risotto 

- Zitronen-Butter | Gartensalat | Petersilien-Kartoffeln

36,00

Auf Vorbestellung: Frische Seezunge 

bunter Gartensalat | Zitronen-Butter | Petersilienkartoffeln

100g 14.50

Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 2,50

Auf Vorbestellung

Rinderfilet von der Holsteiner Färse  

Parmesan-Blattspinat | Portweinjus | Bratkartoffeln

46,00

Frische Seezunge / Steinbutt

Zitronen-Butter | Gartensalat | Petersilien-Kartoffeln

Tagespreis
Für eine Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 2,-€ 
Alle Preise in Euro, inkl. der gesetzlichen MwSt. Wir akzeptieren EC-Karte und Bargeld.

Süße Sünden

Heikes Hausgemachter Eierlikör
4 cl | % ?
5,50
Graham´s 10 Years old Tawny Port | 5cl

hervorragendes Bouquet mit einem typischen „nussigen“

Charakter und köstlicher reifer Frucht.

„Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen“

8,50
Sylter Friesen-Rahm
Eierlikör | Rote Grütze | Sahne
9,00

Vanille-Softeis 

Kürbiskernöl | karamellisierte Kürbiskerne | Sahne

6,50 / 10,50

Schokoladen-Softeis

Heikes Eierlikör | Sahne

6,50 / 10,50

Gemischtes Softeis 

Schokohaube | Sahne | Krokant

6,50 / 10,50 

Rote Grütze
Bourbon-Vanilleeis | Sahne

7,00 / 11,00

Zitronen-Sorbet 

mit Sash & Fritz Wodka 4cl | Minze 

12,50
Himbeer-Sorbet 
Prosecco Rosé 0,1l | Minze
12,50

Mövenpick-Eis:  je Kugel

Vanille | Chocolat Chips | Erdbeere | Brombeere | Espresso-Krokant | Walnuss | Stracciatella

4,00

Espresso Affogato

Bourbon-Vanilleeis | Espresso | Sahne

7,00

Anschrift

Kleine Küchenkate

Hoyerstig 2

25980 Sylt / Keitum

04651 - 33387

info@kleinekuechenkate.de

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