Speisekarte
SUPPEN, VORSPEISEN UND SALATE
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Hausgemachte Aioli Hausgemachte Aioli | ofenfrisches Baguette |
4,80 |
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Klare Brühe vom heimischen Galloway Fleischklößchen | Gemüse | Lauchzwiebeln |
8,00 |
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Gulaschsuppe vom heimischen Galloway frische Paprikastreifen | Baguette |
8,50 |
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Curry-Creme-Suppe Lauchzwiebeln | gebratene Garnelen | Ingwer |
8,50 |
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Garnelen-Pfanne „al Ajillo“ Garnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl | Baguette |
14,50 |
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kleine Portion |
10,50 |
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Gemischter Salat |
6,50 |
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Großer Salatteller - gebratenen Garnelen | Aioli eingelegter Schafskäse | Oliven | Zwiebelringen |
13,50 21,50 18,50 |
| Zu allen Salatan reichen wir ofenfrisches Baguette. |
Für die Lütten
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Frische Nudeln |
7,50 |
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Paniertes Schnitzel mit Salat und Salzkartoffeln |
8,50 |
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Fischfilet vom Grill mit Salat, Remoulade und Kartoffeln |
9,80 |
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne weitere Spezialitäten aus der Landschlachterei und frisch aus der Nordsee. Muscheln, Seezunge, Filet vom Galloway, Kalbsleber und vieles mehr.
Nudeln & Vegetarisch
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Tagliatelle (feine Bandnudeln) mit Tomaten-Pesto, Rucola, Pinienkerne und Strauchtomaten |
14,80 |
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Tagliatelle mit Tomaten-Pesto mit Rucola, gebratene Garnelen, Strauchtomaten und Parmesan |
21,50 |
Aus der Landschlachterei
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Schweineschnitzel „Wiener Art“ |
18,50 14,50 |
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„Bürgermeisterstück“ vom Galloway rosa gebraten und kalt serviert, Remouladensauce, bunter Salat und Bratkartoffeln |
18,50 |
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Labskaus vom Galloway Gewürzgurke, Rote Bete, Rollmops und Sylter Landei |
19,80 |
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Wiener Schnitzel vom Kalb frischer Salat und Petersilien-Kartoffeln - kleine Portion |
25,00
19,80 |
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Rumpsteak „Café de Paris“ ca. 220g mit einer aufgeschlagenen, würzigen Butter gratiniert, frischer Salat und Bratkartoffeln |
31,00 |
Der FISCH
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Eingelegte Bratheringe mit roten Zwiebelringen, Salat und Bratkartoffeln |
15,80 |
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Apfel, Gurke und Zwiebel im Kräuter-Schmand mit Salzkartoffeln |
16,80 |
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Lachsfilet vom Grill mit Orangen-Pfeffersauce, Pfannengemüse und Salzkartoffeln |
23,00 |
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Dorsch-Filet vom Grill Pommery-Senfsauce, Gartensalat und Petersilienkartoffeln |
26,00 |
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Auf Vorbestellung: Frische Seezunge |
Tagespreis |
Spargelkarte 2018
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Spargelcremesuppe mit grünem und weißem Spargel, Sahne und Kresse |
6,50 | |
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Frischer Spargel mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln …mit Holsteiner Katen-Schinken …mit einem Schweineschnitzel …mit einem Kalbsschnitzel …mit frischem Lachsfilet …mit frischem Dorschfilet |
18,50
21,50 21,50 26,50 23,50 26,50 |
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Maispoularden-Brust aus dem Ofen auf frischem Spargelgemüse in Buttersauce und Kartoffelstampf |
21,50 | |
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Steinbeißer-Filet vom Grill Zitronen-Butter, Gurkensalat und Sylter Kartoffeln |
27,50 | |
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Frische Seezunge Zitronen-Butter, frischer Salat und Petersilienkartoffeln |
pro 100g 10,00 | |
Unsere Weinempfehlung zum Spargel
| Glas 0,2L | Fl. 0,75L | |
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2016er Rivaner trocken Weingut Siegbert Bimmerle, Baden Der ideale Wein zum Spargel; durch die schonende und kühle Gärung erhält der Bimmerle Rivaner seine fruchtig-frische Aromatik, die, mit einer leichten Würze unterlegt, an exotische Früchte erinnert (Mango, Maracuja, Ananas) mit einem äußerst moderaten Säuregehalt |
6,00 | 19,50 |
Süße Sünden
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Unser Friesen-Rahm Unser Friesen-Rahm | Rote Grütze | Eierlikör | Sahne |
5,50 |
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Bourbon-Vanilleeis (2 Kugeln) - Kürbiskernöl | karamellisierte Kürbiskerne | Sahne |
6,50 |
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Haselnuss Eis | Zwetschgenröster | Sahne | Krokant |
5,50 | |
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Zitronen-Sorbet | Prosecco | Minze |
7,50 | |
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Mövenpick-Eis: je Kugel Bourbon-Vanille | Chocolat Chips | Brombeere Haselnuss | Walnuss | Espresso-Krokant Zitronen-Sorbet | Himbeer-Sorbet |
2,50 | |
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„Espresso Affogato“ Cremiges Bourbon-Vanilleeis ertrinkt im Espresso | Sahne |
5,50 | |